Kochgeräte

Elektro -Tischfritteuse 2x 7 Liter

DETAILS ZUM PRODUKTBecken-Nutzinhalt (+/- 6.5 Liter).Frittierkorb Diensionen. 220x190xh110 mm.Ausführung aus Edelstahl mit 2 seitlichen, wärmeisolierenden Griffen.Frittierkorb aus Edelstahl (sehr robust "verstärkt") mit wärmegeschütztem Griff.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Deckel.Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente "behandelte", im Becken versenkt.Kaltzone: keine Verkohlung von Speiseresten oder Übertragung des Geschmacks.Temperatur von 0° bis 180°C, Sicherheitshermostat, Sicherheitsleuchte.Einfache Wartung: Kontrollgehäuse herausnehmbar (inkl. Mikroschalter), Elemente abnehmbar und spülmaschinenfest.Gerät entspricht den CE Normen.

365,00 €*

Elektro -Tischfritteuse 2x 8 Liter + Ablasshahn

DETAILS ZUM PRODUKTStandard mit Elektroschalter.Becken-Nutzinhalt (+/- 7 Liter).Frittierkorb Dim. 220x190xh110mm.Ausführung aus Edelstahl mit 2 seitlichen, wärmeisolierenden Griffen.Frittierkorb aus Edelstahl (sehr robust "verstärkt") mit wärmegeschütztem Griff.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Deckel.Ablasshahn, ausgestattet mit einer Sicherheitsvorrichtung.Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente "behandelte", im Becken versenkt.Kaltzone: keine Verkohlung von Speiseresten oder Übertragung des Geschmacks.Temperatur von 0° bis 180°C, Sicherheitshermostat, Sicherheitsleuchte.Einfache Wartung: Kontrollgehäuse herausnehmbar (inkl. Mikroschalter), Elemente abnehmbar und spülmaschinenfest.Gerät entspricht den CE Normen.

558,00 €*

Elektro -Tischfritteuse 4 Liter

DETAILS ZUM PRODUKTNutzinhalt (+/- 3,5 Liter).Frittierkorb 120x220xh110 mm.Ausführung aus Edelstahl 2 Tragegriffen, mit Deckel.Frittierkorb aus Edelstahl (sehr robust "verstärkt") wärmegeschütztem Griff.Edelstahltank AISI 304, mit Deckel ausgestattet.Heizung durch "behandelte" abgeschirmte Widerstandsheizung, eingetaucht in den Tank.Kaltzone zur Verhinderung der Karbonisation von Lebensmittelresten und Geschmacksrückständen.Temperatur 0° bis 180°C, Thermostat gesteuert mit zusätzlichem Sicherheits-Mikroschalter.Einfach im Unterhalt, Funktionseinheit inkl. Heizung herausnehmbar. Becken kann somit OHNE Heizung im Geschirrspüler gereinigt werden.Das Gerät ist nach den geltenden Normen (CE) gebaut.

151,00 €*

Elektro -Tischfritteuse 8 Liter + Ablasshahn

299,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Grillplatte, 2 Zonen (2x 3,15 kW), Tischmodell

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 492x412mm. Platte aus Edelstahl (AISI 420), Dicke 16mm. Umlaufende Rille mit Ausschnitt für Fettabfuhr, Auffangschublade vorne, einfache Reinigung. Elektrische Widerstandsheizung, bedeckt die gesamte Oberfläche, gleichmäßige Wärmeverteilung, Regulierung durch Schalter (von 50°C bis 250°C). Isolierung des Geräts, mit 10 mm starker "Aluman"-Platte. Diese Ausführungen eignen sich auch für den Einbau (nach Kundenwunsch). Ausführung aus rostfreiem Stahl. Geräte entsprechen den geltenden Normen (CE). Abnehmbarer Fettschutz auf drei Seiten, inklusive. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

5.535,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Grillplatte, 2 Zonen (2x 5 kW), Tischmodell

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 492x412mm.Edelstahl-Platte (AISI 420), (16 mm) dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektrische Widerstandsheizelemente für die gesamte Oberfläche, gleichmäßige Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Isolierung des Gerätes mit einer "Aluman" Platte von (10 mm). Diese Version eignet sich auch zum Einbauen (Einbau durch den Kunden selbst). Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Inkl. Fettfilter abnehmbar an 3 Seiten. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

6.630,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Platte, 2 Zonen (2x 5,85 kW), auf Unterschrank

DETAILS ZUM PRODUKT Heizfläche 910x525mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

8.142,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Platte, 2 Zonen (2x 5,85 kW), Tischmodell

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 910x525mm. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. - Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

6.352,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Platte, 3 Zonen (3x 4,7 kW), Tischmodell

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 1150x525mm. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

7.501,00 €*

Elektro "Teppanyaki" Platte, 3 Zonen (3x 4,7 kW), Unterschrank

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 1150x525mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

9.691,00 €*

Elektro Bain-Marie Tischmodell GN 1/1 - 150 mm + Ablasshahn

DETAILS ZUM PRODUKT Mit Ablasshahn an der Vorderseite. Hergestellt aus Edelstahl. Wanne aus Edelstahl AISI 304, gestanzte Ausführung GN1/1 (für Behälter 150mm Tiefe). Aufheizen durch verstärkte Heizelemente aus Edelstahl, unter der Wanne. EIN/AUS Schalter, Thermostat von 0°-90°C und ein Sicherheitsthermostat. Hergestellt nach gültigen EU Normen.NB: Lieferung ohne GN-Behälter.

234,00 €*

Elektro Fritteuse 16l auf Untergestell, 4-8-12 KW

DETAILS ZUM PRODUKTKorb 205x305xh145 mm.Becken (isoliert) aus Edelstahl mit Abtropffläche.Der Heizelementblock ist zur einfachen Pflege beweglich.Der Heizblock besteht aus einzelnen Elementen um die Leistung den Anfordernissen anpassen zu können (4-8-12KW).Die Ölfilterung erfolgt durch ein Absacken der Rückstände, dies ermöglicht Ihnen, nacheinander Fisch, Pommes Frites und z.B. Gebäck ohne Geschmacksübertragung zu frittieren. Zusätzlichen sparen Sie so noch Öl ein. Ablassen des Öles mittels eines Hahnes im Inneren des Gerätes, die Auffangschale verfügt über einen Filter.Die Körbe haben thermisch isolierte Griffe.Sehr präzises Edelstahlthermostat 0°C-180°C.Das Sicherheitsthermostat befindet sich wieder vorne am Gerät. Gefertigt aus Edelstahl, verstellbare Edelstahlfüsse.THE +Diese Fritteusen sind für Foodtrucks und Lokale mit begrenztem Platzangebot gedacht und ermöglichen es Ihnen, Ihren Öl- und Energieverbrauch unter Kontrolle zu halten. Ideal für frische oder tiefgekühlte Pommes frites, Donuts, panierten Fisch usw. 100% zugängliche Wannen, einfache Wartung!

1.567,00 €*

Elektro Grillplatte glatt

679,00 €*

Elektro Grillplatte glatt, verchromt

DETAILS ZUM PRODUKTElek. Grillplatte (2x 2 kW).Nutzfläche 555x400 mm, 24 dm2.Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leitfähigkeit, mit umlaufenden Rand, verschweißt, garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit.Elektro Version: Heizelemente aus Edelstahl. Regulierbares Thermostat (300°C).Hergestellt nach gültigen EG Normen.THE +ADVANTAGE:Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung. Gas Chromversion: thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr).

961,00 €*

Elektro Grillplatte glatt, verchromt

DETAILS ZUM PRODUKTElek. Grillplatte (2x 3 kW).Nutzfläche 755x400 mm, 32 dm2.Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leitfähigkeit, mit umlaufenden Rand, verschweißt, garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit.Elektro Version: Heizelemente aus Edelstahl. Regulierbares Thermostat (300°C).Hergestellt nach gültigen EG Normen.THE +ADVANTAGE:Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung. Gas Chromversion: thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr).

1.240,00 €*

Elektro Grillplatte, glatt

845,00 €*

Elektro Nudelkocher, Kapazität 20 Liter

DETAILS ZUM PRODUKTBecken: 320x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

1.272,00 €*

Elektro Nudelkocher, Kapazität 20 Liter

DETAILS ZUM PRODUKTBecken: 320x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304.Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

1.235,00 €*

Elektro Nudelkocher, Kapazität 40 Liter

Details zum Produkt Becken: 620x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

1.715,00 €*

Elektro Nudelkocher, Kapazität 40 Liter

DETAILS ZUM PRODUKT Becken: 620x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

1.665,00 €*

Elektro Tischfritteuse 2 x 8 Liter + Ablasshahn

DETAILS ZUM PRODUKT2 Körbe Abmessungen: 220x250xh100 mm. 2 Tanks mit nutzbarer Kapazität (+/- 7 Liter). Hergestellt aus Edelstahl.Verzinkter Stahlkorb (sehr robust) mit athermischem Griff.Edelstahltank, ausgestattet mit einem Deckel.Heizung durch behandelten, eingetauchten Heizstab im Tank.Kaltzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, kein Geschmacksübertrag.Schalter-Thermostat von 0° bis 190°C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder unzureichendem Öl) mit Anzeigelampe.Edelstahl-Ablasshahn mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: abnehmbares Bedienfeld (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt in Übereinstimmung mit geltenden (CE) Vorschriften.Hergestellt in Europa.

524,00 €*

Elektro Tischfritteuse 8 Liter + Ablasshahn

DETAILS ZUM PRODUKTKorbmaße 220x250xh100 mm.Nutzbare Kapazität vom Tank (+/- 7 Liter).Ausführung aus Edelstahl.Korb aus vernickeltem Stahl, (sehr robust), mit athermischen Griff.Heizung durch gepanzertes Heizelement "behandelt", eingebaut im Tank.Kühlzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, keine Geschmacksübertragung.Umschalter- Thermostat von 0° bis 190° C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder Ölmangel), ausgestattet mit Leuchtanzeige.Ablassventil (komplett aus Edelstahl) mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: demontierbares Steuergerät (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt nach den CE-Normen.Made in Europe.

301,00 €*

Elektro Tischgrill, doppelt, emaillierte Oberfläche

DETAILS ZUM PRODUKTKochfläche: 600x400 mm (2 getrennte Zonen).Emaillierte Platte (Dicke: 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust dank der "Incoloy", schneller Temperaturanstieg bis 300°C.Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt. Elektro Version: "Incoloy" behandeltes Heizelement aus Edelstahl, On/Off Schalter, Thermostat 0 - 300°C und Kontrolllampe.Höhenverstellbare Füße.Hergestellt nach gültigen EG Normen.THE +Information: Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften.

759,00 €*

Elektro Tischgrill, doppelt, rostfreier Stahl Oberfläche

DETAILS ZUM PRODUKTKochfläche: 580x380 mm (2 unabhängige Zonen).Edelstahlplatte (Dicke 4 mm) + Aluminium-Gegenplatte (Dicke 2 mm), um die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche zu verteilen.Perfektes homogenes Garen ohne Wärmeverlust an der Peripherie dank der "Incoloy"-Widerstände, schneller Temperaturanstieg, bis zu 300°C.Einfache und bequeme Wartung, dank der Frontschublade und der 100% glatten Oberfläche der Platte. Konstruktion aus rostfreiem Stahl und verstärkte Isolierung.Elektrische Ausführung: "Incoloy"-behandelte(r) Widerstand(e), Schalter-Thermostat(en) 0 - 300°C und Kontrollleuchte(n).Einstellbare(r) Zylinder.Geräte, die in Übereinstimmung mit den aktuellen (CE) Normen gebaut wurden.THE +INFO: Edelstahl-Kochplatte (10 Jahre Garantie!), zum schnellen Anbraten aller Fleischsorten, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln aber auch Spiegeleier, Omeletts, etc. Diese Oberflächenbehandlung, ermöglicht auch das Schneiden auf der Platte selbst, ohne Gefahr, ideal für (Gyros, Kebab, Shoarma.....). Gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der perfekt glatten Oberfläche der Platte (nicht poröse Oberfläche), für eine direkte Übertragung der Wärme auf das Kochgut, ohne Gewichtsverlust und unter Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften.

739,00 €*