Kochgeräte

DETAILS ZUM PRODUKTBeckengröße 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKT 4 individuelle Kochflächen (2x 2,1 kW et 2x 2,5 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Glaskeramik mit Infrarot-Strahlungsherden, das System der Glaskeramikplatten zeichnet sich durch ein schnelles Aufheizen der Herde sowie deren Abkühlung nach der Benutzung aus. Regulierung der Heizleistung durch einen abgestuften Energiedosierer für jede Kochstelle. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTTiefgezogene "Y"-förmige Becken mit abgerundeten Ecken.Beckengröße 310x420xh290 mm.Verwendbare Ölmenge, min. 14 Liter, max. 15 Liter.Korb aus Chromstahl, Dimensionen 295x290xh130 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.Wasserdichtes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5".Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit allen abgerundeten Ecken und Innenwinkeln, vollständig mit dem Top verschweißt, für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Der Deckel ist aus Edelstahl gefertigt.Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet.Digitales, programmierbares Bedienfeld. Anzeige der Garzeit, der Temperatur. Funktion "Melting Cycle" langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette.Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Hochheben Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung.THE +ADVANTAGE:Die Wanne besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10), vollständig (durchgehend) mit dem TOP verschweißt, um die Reinigung zu erleichtern. Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden.PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".

DETAILS ZUM PRODUKT Heizfläche 910x525mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 910x525mm. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. - Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 1150x525mm. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

DETAILS ZUM PRODUKTHeizfläche 1150x525mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.

DETAILS ZUM PRODUKT Mit Ablasshahn an der Vorderseite. Hergestellt aus Edelstahl. Wanne aus Edelstahl AISI 304, gestanzte Ausführung GN1/1 (für Behälter 150mm Tiefe). Aufheizen durch verstärkte Heizelemente aus Edelstahl, unter der Wanne. EIN/AUS Schalter, Thermostat von 0°-90°C und ein Sicherheitsthermostat. Hergestellt nach gültigen EU Normen.NB: Lieferung ohne GN-Behälter.

DETAILS ZUM PRODUKTBehälterabmessungen: 510x465xh170 mm, für GN-Behälter bis 150 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Nivellierfüße.Becken aus Edelstahl AISI 304, serienmäßig mit gelochtem Bodenrost ausgestattet, ein Ablasshahn (Kugelventil) ist an der Vorderseite des Gerätes angebracht.Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat.Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden CE-Richtlinien gebaut.NB: Lieferung ohne Gastronorm-Behälter.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ....

DETAILS ZUM PRODUKTBehälterabmessungen: 245x465xh170 mm, für GN-Behälter bis 150 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Nivellierfüße.Becken aus Edelstahl AISI 304, serienmäßig mit gelochtem Bodenrost ausgestattet, ein Ablasshahn (Kugelventil) ist an der Vorderseite des Gerätes angebracht.Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat.Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden CE-Richtlinien gebaut.NB: Lieferung ohne Gastronorm-Behälter.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ....

DETAILS ZUM PRODUKTAbmessungen des Beckens 250x370xh210 mm.Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter.Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 230x255xh110 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Nivellierfüsse.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, der (Kugel-) Ablasshahn des Beckens befindet sich auf der Vorderseite des Gerätes. Ein verchromtes Stahldrahtgitter ist im Inneren des Beckens angebracht, um Verunreinigungen zurückzuhalten. Abdeckung aus Edelstahl.Elektrische Beheizung durch in den Tank eingetauchte (geschützte) Edelstahlpanzerwiderstände. Hintere Neigung des Widerstandsblocks, Regulierung von 100°C bis 180°C durch Thermostat.Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ...

DETAILS ZUM PRODUKTAbmessungen des Beckens 244x364xh169 mm.Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter.Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 230x255xh110 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Nivellierfüsse.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, der (Kugel-) Ablasshahn des Beckens befindet sich auf der Vorderseite des Gerätes. Ein verchromtes Stahldrahtgitter ist im Inneren des Beckens angebracht, um Verunreinigungen zurückzuhalten. Abdeckung aus Edelstahl.Elektrische Beheizung durch in den Tank eingetauchte (geschützte) Edelstahlpanzerwiderstände. Hintere Neigung des Widerstandsblocks, Regulierung von 100°C bis 180°C durch Thermostat.Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ...

DETAILS ZUM PRODUKTAbmessungen des Beckens 250x370xh210 mm.Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter.Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 230x255xh110 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Nivellierfüsse.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, der (Kugel-) Ablasshahn des Beckens befindet sich auf der Vorderseite des Gerätes. Ein verchromtes Stahldrahtgitter ist im Inneren des Beckens angebracht, um Verunreinigungen zurückzuhalten. Abdeckung aus Edelstahl.Elektrische Beheizung durch in den Tank eingetauchte (geschützte) Edelstahlpanzerwiderstände. Hintere Neigung des Widerstandsblocks, Regulierung von 100°C bis 180°C durch Thermostat.Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ...

DETAILS ZUM PRODUKTAbmessungen des Beckens 250x370xh210 mm.Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter.Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 230x255xh110 mm.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Nivellierfüsse.Becken aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, der (Kugel-) Ablasshahn des Beckens befindet sich auf der Vorderseite des Gerätes. Ein verchromtes Stahldrahtgitter ist im Inneren des Beckens angebracht, um Verunreinigungen zurückzuhalten. Abdeckung aus Edelstahl.Elektrische Beheizung durch in den Tank eingetauchte (geschützte) Edelstahlpanzerwiderstände. Hintere Neigung des Widerstandsblocks, Regulierung von 100°C bis 180°C durch Thermostat.Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.

DETAILS ZUM PRODUKT Beckengröße 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTBeckengröße 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTBeckengröße 2x 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKT Beckengröße 2x 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKT Beckengröße 2x 244x364xh169 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter. Korb aus Chromstahl 220x300xh110 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Rückseitiges Kippen des Widerstandsblocks ermöglicht eine einfache Reinigung der Wanne, Temperaturregelung von 100° bis 180°C durch Thermostat. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTBecken, Abmessungen 245x370x190 mm.Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304.Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10tel, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, mit Überlauf für Stärke. Das Ablassventil (Kugelventil) ist an der Vorderseite des Gerätes angebracht. Das Innere des Beckens ist mit einem doppelten gelochten Boden aus Edelstahl AISI 304 versehen, der die Widerstände vor einem möglichen Kontakt mit den Körben schützt.Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände im Inneren des Bottichs, Temperaturregelung durch einen Schalter mit 4 Heizpositionen.Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.NB: wahlweise 4 Körbe A60/CP-C8.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ....

DETAILS ZUM PRODUKTBecken: 320x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTBecken: 320x370x160 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 316 (15/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem Überlauf. Wasserhahn zum auffüllen des Beckens sowie Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Beckeninnere mit gelochtem Doppelboden aus Edelstahl AISI 304.Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl im Inneren des Beckens, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Option: 4 Körbe A65/CP-C4-N. THE + PLUS: Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

DETAILS ZUM PRODUKTBecken, Abmessungen 545x370x190 mm.Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304.Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10tel, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, mit Überlauf für Stärke. Das Ablassventil (Kugelventil) ist an der Vorderseite des Gerätes angebracht. Das Innere des Beckens ist mit einem doppelten gelochten Boden aus Edelstahl AISI 304 versehen, der die Widerstände vor einem möglichen Kontakt mit den Körben schützt.Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände im Inneren des Bottichs, Temperaturregelung durch einen Schalter mit 4 Heizpositionen.Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut. NB: wahlweise 8 Körbe A60/CP-C8-N.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ....

DETAILS ZUM PRODUKTBecken, Abmessungen 545x370x190 mm.Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304.Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10tel, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, mit Überlauf für Stärke. Das Ablassventil (Kugelventil) ist an der Vorderseite des Gerätes angebracht. Das Innere des Beckens ist mit einem doppelten gelochten Boden aus Edelstahl AISI 304 versehen, der die Widerstände vor einem möglichen Kontakt mit den Körben schützt.Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände im Inneren des Bottichs, Temperaturregelung durch einen Schalter mit 4 Heizpositionen.Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.NB: wahlweise 8 Körbe A60/CP-C8-N.THE +PLUS:PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit Gastronorm-Konvektionsofen, "verchromt"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, große Modularität ...