DETAILS ZUM PRODUKTØ bis 450 mmPressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde: genauer. Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand. Der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten. ein Edelstahlgitter umgibt die Platte. einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren. Bedienfeld mit: AN-/AUS-Schalter. 2 elektronische Thermostate, eins pro Platte. Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges. START-Schalter. NOT-AUS Schalter (Schlagschalter). Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stk./h. Edelstahlgehäuse. Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen.
DETAILS ZUM PRODUKTØ bis 450mmPressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde: genauer. Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand. Der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten. Ein Edelstahlgitter umgibt die Platte. Einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren. Bedienfeld mit: AN-/AUS-Schalter. 2 elektronische Thermostate, eins pro Platte. Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges. START-Schalter. NOT-AUS Schalter (Schlagschalter). Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stk/h. Edelstahlgehäuse. Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen.
DETAILS ZUM PRODUKTVerarbeitung von 80 bis 210 g und Ø von 140 bis 310 mm, verstellbar. Teigausrollmaschine sehr flexibel und leistungsstark. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Teigausrollmaschine "kalt", formt den Pizzateig rund (inkl. Rollen). Die Rollen sind mit Teflon beschichtet, Teigdicke einstellbar, Walze mit Plexiglasschutz, weitere Teile aus Edelstahl. Niedervoltspannung 24V, berührungsempfindlich. Gerät hergestellt nach den CE-Normen. Option: Pedalbedienung. THE + ADVANTAGE: Diese Teigausrollmaschinen brauchen kein spezialisiertes Personal. Man spart viel Zeit und Geld. Eine praktische Lösung für die Herstellung von Pizzen, Brot, Kuchen, etc.
DETAILS ZUM PRODUKTVerarbeitung von 210 bis 600 g und Ø von 260 bis 400 mm, verstellbar.Teigausrollmaschine kompakt und kostensparend.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.Teigausrollmaschine "kalt", Pizzateig auf Blechen (nur 1 Rolle).Die Rollen sind mit Teflon beschichtet, Teigdicke einstellbar, Walze mit Schutzvorrichtung aus Edelstahl.Niedervolt-Spannung 24V.Hinweis: keine Pedalbedienung möglich.Gerät hergestellt nach den CE-Normen.THE + ADVANTAGE: Diese Teigausrollmaschinen brauchen kein spezialisiertes Personal. Man spart viel Zeit und Geld. Eine praktische Lösung für die Herstellung von Pizzen, Brot, Kuchen, etc.
DETAILS ZUM PRODUKTKomplett hergestellt aus Edelstahl.Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig.Grundlegend ermöglicht sie die Teigblätter auszurollen, Breite 170 mm (Dicke, verstellbar), sowie die Möglichkeit den Teig auf eine Länge von 2 mm bis 6 mm zu schneiden. THE +Vorteil:Zubereitung: Teig für Tagliatelle Nudeln:
50% Mehl Typ 00,
50% Hartweizengrieß,
7/10 Eier je kg,
oder
100% Hartweizengrieß,
5 Eier je 1 kg Grießmehl + Wasser.
Für ca. 15 Minuten mit einer Feuchtigkeit von etwa 33% kneten.
DETAILS ZUM PRODUKTGehäuse aus Edelstahl, alle Teile die mit dem Teig in Berührung kommen sind aus Edelstahl.Regler für die Dicke des Teiges.Warnanlage zur Sicherung der Walze.
2.996,00 €*
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